1. Elementos de Economía y Turismo.
1.1 Tema 1. El estudio de la Economía. Agentes económicos. El flujo circular de la Economía.
2. Microeconomía.
2.1 Tema 2. El funcionamiento del mercado. Oferta y demanda turísticas.
2.2 Tema 3. Producción y costes.
2.3 Tema 4. El mercado y la competencia. Tipos de mercado y fallos de mercado
2.4 Tema 5 . Intervención del sector público en la Economía
3. Macroeconomía.
3.1 Tema 6. Las cuentas nacionales.
3.2 Tema 7. El dinero y el sistema financiero.
3.3 Tema 8. La política económica.
3.4 Tema 9. El comercio internacional. El turismo internacional. Tipo de cambio y divisas.

La asignatura Entorno Económico Internacional se imparte en el primer curso del Grado de Turísmo La asignatura contribuye a desarrollar una actitud crítica sobre la evolución de económica y su impacto en el desarrollo sostenible, así como de los cambios estructurales del orden económico internacional. A nivel profesional, los estudiantes necesitan conocer los instrumentos de análisis económico para comprender el impacto de los cambios económicos a nivel internacional en las decisiones que han de tomar en su actividad de dirección de empresas y organizaciones. Además, aprenderán los fundamentos del comercio internacional , que les ayudará a apoyar los procesos de internacionalizaición de empresas e instituciones.

La asignatura introduce los principales conceptos que ayudan a comprender el funcionamiento de una economía, desde las decisiones que se toman a nivel individual por los agentes económicos (microeconomía) hasta aquéllas que se toman a nivel agregado y afectan a la producción nacional, el nivel de precios y el empleo (macroeconomía). Los ejemplos, casos de estudio y problemas que forman parte del curso se refieren, siempre que sea pertinente, a turistas, empresas y destinos turísticos y políticas turísticas. Sus principales objetivos son: Aabordar el estudio de las relaciones internacionales para facilitar la comprensión de los procesos de internacionalización empresarial. Las principales cuestiones analizadas cubren el análisis y compresión de las implicaciones para la empresa y organizaciones de las relaciones económicas internacionales. El aprendizaje de los instrumentos cuantitativos que permiten interpretar indicadores económicos y de desarrollo sostenible de países y regiones La interpretación de las teorías del comercio internacional y del papel de las intituciones en la regulación del comercio. El concimiento de los pilares institucionales de las relaciones económicas a nivel de organismos internacionales. El análisis de los procesos de integración económica y su impacto en las decisiones empresariales. La aplicación de herramientas de inteligencia comercial a la selección de mercados internacionales en un proceso de internacionalización empresarial.

Exámenes: se harán 2 parciales,: uno de contenidos de Microeconomía y otro de Macroeconomía al terminar las partes respectivas. Para aprobar y sumar es necesario obtener una calificación de cinco (5) en cada parte. La nota obtenida en cada examen pondera al 40%. Los exámenes serán teórico-prácticos y las condiciones y forma concreta se anunciará convenientemente a lo largo del curso. Las personas que tengan menos de un 4 en cualquiera de las partes deberán presentarse a la Recuperación en la Convocatoria Oficial de la asignatura. En este acto se puede recuperar toda la materia o únicamente la parte suspendida. Tras la recuperación, es necesario obtener un promedio mínimo de 5 en los exámenes para poder sumar le a la nota el resto de notas de evaluación continua y aprobar la asignatura. Trabajo Académico ( tareas): a lo largo del curso se irán pidiendo distintas tareas que se entregarán por Poliformat. Estas tareas podrán ser problemas, trabajos (tanto individuales como en grupo), análisis de noticias en medios de comunicación, elaboración o comprensión de informes, etc La nota de estas tareas sumará un 20% para obtener la nota final. TODOS Los/las estudiantes podrán concurrir a los actos de recuperación de la asignatura con objeto de mejorar su calificación final, la cual puede suponer una modificación de la calificación final al alza o a la baja. El/La estudiante deberá comunicar al profesorado, a partir de las 48 horas siguientes a la publicación de notas finales, su intención de presentarse al examen de recuperación" Para estudiantes con dispensa, pueden presentarse a los 2 parciales (Micro y Macro) o directamente a la Convocatoria Oficial (Micro y Macro)

1. CONCEPTO Y FUENTES DEL DERECHO. ESPECIAL REFERENCIA A LA LEY.
1.1 El Derecho: concepto y características o elementos.
1.2 Principio de Jerarquía y Principio de Competencia de las normas jurídicas.
1.3 Fuentes del Derecho: la Ley, la Costumbre, los Principios Generales del Derecho. La Jurisprudencia.
1.4 La Ley: concepto; clases (Ley Orgánica, Ley Ordinaria, Decreto-Ley, etc.); jerarquía; proceso de formación; entrada en vigor; derogación; irretroactividad de las leyes.
1.5 Derecho Comunitario: principios fundamentales; Reglamentos;Directivas.
1.6 Clases de Derecho: Derecho Público (Administrativo, Penal, etc.); Derecho Privado (Mercantil, Laboral, Civil, etc.)
2. PERSONA FÍSICA Y PERSONA JURÍDICA.
2.1 Concepto de persona física y de persona jurídica.
2.2 La personalidad jurídica: comienzo y extinción.
2.3 Capacidad jurídica y capacidad de obrar.
2.4 Circunstancias modificativas de la capacidad de obrar: mayoría de edad, minoría de edad, emancipación, discapacidad, pródigo, concursado.
2.5 Figuras que complementan la capacidad de obrar: tutor, curador y defensor judicial.
3. LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO.
3.1 Concepto de empresa.
3.2 Elementos integrantes de la empresa. Referencia a los bienes y derechos inmateriales.
3.3 Clases de empresas.
3.4 El empresario individual.
3.5 El ejercicio del comercio para persona casada.
3.6 Restricciones e incompatibilidades para el ejercicio profesional de actividades mercantiles.
3.7 Adquisición y pérdida de la condición de empresario.
4. ESTATUTO JURÍDICO DEL EMPRESARIO MERCANTIL: Derechos y Deberes.
4.1 Contenido del estatuto del empresario mercantil.
4.2 El Registro Mercantil. Concepto y actos inscribibles.
4.3 La contabilidad: Concepto; libros contables obligatorios.
4.4 Los colaboradores del empresario: independientes y dependientes (factor o gerente, dependiente, etc.). Los viajantes o agentes de comercio.
4.5 Responsabilidad civil del empresario: responsabilidad contractual y responsabilidad extracontractual.
5. DERECHO DE SOCIEDADES. Sociedad Anónima y Sociedad Limitada I.
5.1 Concepto de sociedad.
5.2 Formalidades de constitución: sociedad en formación y sociedad irregular.
5.3 Tipos de sociedades.
5.4 Sociedades anónimas sociedades limitadas: concepto y características de la SA y de la SL. Contenido de la escritura y contenido de los estatutos.
5.5 El capital social de la SA y de la SL.
5.6 Estructura financiera de las sociedades: capital y patrimonio; capital y reservas.
5.7 La acción en la SA: concepto; valor; clases; transmisión de acciones y sus restricciones.
5.8 La paticipación en la SL: concepto; valor; clases; transmisión de participaciones y sus restricciones.
5.9 Derechos y obligaciones de los accionistas.
6. DERECHO DE SOCIEDADES. Sociedad Anónima y Sociedad Limitada II.
6.1 La junta general: concepto, características; competencias; clases de juntas generales; quien debe de convocar las juntas generales; requisitos para la válida constitución; asistencia y representación; lista de asistentes y actas; impugnación de acuerdos.
6.2 El órgano de administracion o administradores: concepto; estructura (individuales, consejo de administración); características; nombramiento y duración del cargo; remuneración; revocación y cese; responsabilidad de los administradores (obligaciones; acción social y acción individual de responsabilidad).
6.3 Modificación de estatutos: concepto.
6.4 Extinción de la sociedad: Disolución (concepto y causas). Liquidación (concepto).
6.5 Otras clases de sociedades especiales: sociedad unipersonal (SAU y SLU); sociedad limitada nueva empresa; sociedades profesionales. (SAP y SLP).
7. CONTRATOS MERCANTILES DE LA EMPRESA TURÍSTICA.
7.1 Contrato de compraventa de empresa: concepto; obligaciones del comprador; obligaciones del vendedor.
7.2 Contrato de arrendamiento de empresa: concepto; obligaciones del arrendador; obligaciones del arrendatario.
7.3 Otros contratos relacionados con la actividad turística: alojamiento, restauración, agencia de viajes, transportes, seguros combinados.
8. MEDIOS DE PAGO.
8.1 Concepto y clases de títulos valores: la letra de cambio; el cheque; el pagaré.
8.2 Las tarjetas de crédito.
8.3 La Ley de Servicios de Pago.
9. LA EMPRESA TURÍSTICA Y LA ADMINISTRACIÓN.
9.1 El estatuto del empresario turístico: derechos; obligaciones; referencias legislativas administrativas.
9.2 El estatuto del turista: derechos; obligaciones; normas administrativas reguladoras.
9.3 Cómo proteger y reclamar los derechos e intereses de los empresarios turísticos y del turista: arbitrajes; procedimientos judiciales (principio de unidad alojativa).
10. RELACIONES ENTRE EMPRESA, EMPRESARIO Y ADMINISTRACIÓN.
10.1 El trabajdor como colaborador dependiente.
10.2 Contratos de trabajo: concepto y clases.
10.3 Derechos y obligaciones del trabajador: frente a la empresa; frente a la administración.
10.4 Derechos y obligaciones de la empresa: frente al trabajador; frente a la administración.
10.5 Cómo resolver los conflictos laborales: entre la empresa y el trabajador (SMAC y juzgados de los social); entre empresa y administración (reclamación previa; juzgado de lo social. Breves referencias a las inspecciones de trabajo); entre el trabajador y la administración (reclamación previa, juzgados de lo social).
11. LA INSOLVENCIA PATRIMONIAL.
11.1 Ideas previas: responsabilidad patrimonial; incumplimiento e insolvencia; procesos de ejecución.
11.2 Clases de concursos.
11.3 El sistema concursal: quitas y esperas o liquidación de la empresa.
11.4 Efectos del concurso: medidas personales sobre el deudor; medidas patrimoniales sobre el deudor; efectos sobre los acreedores.
11.5 La administración concursal.
11.6 El convenio concursal.
11.7 Plan de viabilidad.
11.8 La liquidación concursal de la sociedad.

Esta asignatura puede guardar relación con la asignatura de contabilidad, si bien está diseñada para que l@s alumn@os adquieran los conocimientos básicos que se requerirán para tomar decisión de trascendencia jurídica, en su vida profesional futura dentro de una empresa -propia o para la que trabajen por cuenta ajena- o en relación con una empresa.

En la asignatura de Derecho Mercantil somos conscientes que esta es la primera toma de contacto que tiene el alumno con la materia de Derecho: por ello, en primer lugar, realizamos una primera introducción al Derecho, en el tema 1. Posteriormente, en el tema 2, estudiamos unos conceptos básicos de derecho civil, que nos ayudarán en la comprensión del derecho y del resto de la asignatura. A continuación, a partir del tema 3, pasamos a transmitir el significado, alcance y contenido de las normas mercantiles, como normas que regulan las relaciones entre los empresarios -en el ejercicio de su profesión- y las relaciones de dichos empresarios con los consumidores. Estudiamos las soluciones legalmente correctas ante las situaciones en las que habitualmente se enfrenta el empresario del sector turístico, y las consecuencias del incumplimiento de la legalidad vigente. Para ello analizaremos el contenido y organización de la empresa ejercida por el empresario individual, con los derechos y obligaciones que conlleva: estudiamos el funcionamiento de las sociedades, como forma más habitual de ejercer la actividad mercantil: también estudiaremos las notas más importantes de algunos contratos relacionados con el sector turístico, que no se verán en otras asignaturas (compraventa y arrendamiento de empresa, etc.): analizaremos las formas de pago mediante cheques, pagarés, tarjetas de crédito, y con una especial referencia a la Ley de Servicios de Pago: explicaremos los derechos y obligaciones del empresario turístico y del turista, en sus relaciones con la administración pública: estudiaremos las relaciones del empresario y la empresa con los trabajadores, y las de ambos con la administración pública: y expondremos brevemente el sistema legal de solución de las insolvencias empresariales resuelto mediante el concurso de acreedores.

- Trabajo práctico de comentario de noticias jurídicas y participación en clase. 20% de la nota final - 1 prueba teórica, durante la primera quincena de Marzo. Se preguntará la materia de la 1ª parte de los temas del programa (temas 1, 2, 3 y 4). Consistirá en varias preguntas tipo test. Tendrá un peso del 20% para la nota final. - 1 prueba teórica durante la segunda quincena de Mayo. Se preguntará la materia de la 2ª parte de los temas del programa (temas 5, 6 y 7). Consistirá en varias preguntas tipo test. Tendrá un peso del 20% de la nota final. - 1 prueba final teórico/práctica. el último día de clase. Se pregunta sobre toda la materia del temario. Consistirá en varias preguntas tipo test, y la resolución de un caso o supuesto práctico mediante la contestación de preguntas concretas formuladas por el profesor en relación a dicho supuesto. Esta prueba final tendrá un peso del 40% para la nota final. Para computar y sumar las notas de la prueba que tenga un peso superior al 30% de la nota final, con el objeto de confeccionar la nota final de la evaluación continua, habrá que obtener al menos un 4 (sobre 10) en dicha prueba. Se sumarán las notas (los porcentajes de valor que sobre la nota final tiene cada prueba) que cada alumno/a haya obtenido, y si dicha suma alcanza los 5 puntos, el/la alumno/a habrá superado la asignatura. Los/as alumnos/as que no hayan superado la asignatura con la suma de las notas de la evaluación continua, podrá acceder a una recuperación. La recuperación consistirá en una prueba escrita -teórico/práctica- compuesta por varias preguntas tipo test, y la resolución de un caso o supuesto práctico mediante la contestación de preguntas concretas formuladas por el profesor en relación a dicho supuesto. En esta prueba de recuperación de la asignatura se preguntará sobre toda la materia del índice temario. Dicha recuperación se realizará el día que esté programado por la UPV como Convocatoria Oficial de junio. La puntuación que se obtenga en dicha prueba de recuperación será la nota de la asignatura para dichos/as alumnos/as, que se hayan presentado a la misma. Los/las estudiantes podrán concurrir a la prueba de recuperación de la asignatura con objeto de mejorar su calificación final, lo cual puede suponer una modificación de la calificación final al alza o a la baja. El/La estudiante deberá comunicar al profesorado, a partir de las 48 horas siguientes a la publicación de notas finales, su intención de presentarse al examen de recuperación. La puntuación que obtendrán aquellos/as alumnos/as cuya nota media sea superior a 5 pero no hayan alcanzado el mínimo exigido en esa parte, será igual al mínimo entre la nota media obtenida y 4 (mínimo exigido). La evaluación alternativa para los alumnos que soliciten dispensa completa de la asignatura, consistirá en: - Trabajo de comentario de noticias jurídicas: 20% de la nota final - 1 prueba final teórica/práctica, el último día de clase (el mismo día que el resto de alumnos/as realizarán la 3ª prueba teórico/práctica). Se preguntará sobre toda la materia del temario. Consistirá en varias preguntas tipo test y en la resolución de un caso o supuesto práctico, mediante la contestación de preguntas concretas formuladas por el profesor en relación a dicho supuesto: 80% de la nota final. Si estos/as alumnos/as que tengan concedida la dispensa, no llegan a obtener la puntuación de 5 (con la suma de la prueba teórico/práctica más el trabajo de comentario de noticias), en dicho caso no habrán superado la asignatura: pero, en dicho caso, podrán acceder a la misma prueba de recuperación que el resto de alumnos, el día que esté programado por la UPV como Convocatoria Oficial: en cuya prueba se preguntará sobre toda la materia del índice temario y consistirá en prueba escrita -teórico/práctica- compuesta por varias preguntas tipo test y la resolución de un caso práctico mediante la contestación de preguntas concretas formuladas por el profesor sobre dicho caso.