Química General

Código: 10777 Curso: 1º Cuatrimestre: A ECTS: 6 Carácter: FBa
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Información Institucional

ERT
ETSIAMN
Departamento
QUÍMICA
Titulación
Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

Contenido de la Guía

Contenido

1. INTRODUCCIÓN A LAS REACCIONES QUÍMICAS
1.1 TEMA 1. INTRODUCCIÓN
2. BASES TERMODINÁMICAS Y CINÉTICAS DE LOS PROCESOS QUÍMICOS
2.1 TEMA 2. TERMODINÁMICA QUÍMICA


2.2 TEMA 3. ESPONTANEIDAD DE LAS REACCIONES QUÍMICAS
2.3 TEMA 4. CINÉTICA QUÍMICA
3. EQUILIBRIO QUÍMICO
3.1 TEMA 5. INTRODUCCIÓN AL EQUILIBRIO QUÍMICO
3.2 TEMA 6. EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE
3.3 TEMA 7. EQUILIBRIOS DE PRECIPITACIÓN Y FORMACIÓN DE COMPLEJOS
3.4 TEMA 8. EQUILIBRIOS DE OXIDACIÓN-REDUCCIÓN
4. PRÁCTICAS
4.1 Práctica 1. Introducción al Laboratorio Químico
4.2 Práctica 2. Calorimetría. Calor de Disolución y de Reacción
4.3 Práctica 3. Estudio Experimental de las Leyes de Velocidad de Reacción
4.4 Práctica 4. Equilibrio Químico
4.5 Práctica 5. Equilibrios Ácido-Base
4.6 Práctica 6. Equilibrios Redox. Celdas Voltaicas y Electrolíticas

Contexto

La asignatura de Química General es fundamental en el Grado Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural ya que proporciona una base sólida de conocimientos en química, permitiendo al estudiantado comprender los principios fundamentales de la química y aplicarlos en su carrera profesional. Esta disciplina ha evolucionado hasta convertirse en una ciencia de gran amplitud. El desarrollo de la materia se asienta sobre bases propias, y con el necesario complemento de herramientas físicas y matemáticas. Los conocimientos adquiridos en la asignatura Química General constituye una importante contribución a la interpretación y comprensión de principios de otras disciplinas de formación agronómica. Así, la termoquímica permite predecir la estabilidad de los compuestos químicos con inmediata aplicación a la degradación de fertilizantes y plaguicidas, la química de las disoluciones permite interpretar su papel en la vida vegetal y animal: el conocimiento de las propiedades de los distintos estados de la materia facilita la visualización de la interacción de la planta con el medio: los equilibrios iónicos son los responsables de la mayoría de los fenómenos que se producen en los suelos: y por ejemplo los fenómenos de óxido reducción intervienen en numerosos procesos metabólicos. En resumen, la asignatura de Química General es esencial para el alumnado de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural, ya que proporciona los conocimientos fundamentales necesarios para comprender la química de los procesos naturales y de los sistemas agrícolas, y permite aplicar estos conocimientos de manera responsable en su carrera profesional.

Descripción

Los objetivos de la asignatura Química General son proporcionar los conocimientos químicos básicos y las destrezas necesarias para la comunicación oral y escrita del contenido científico, así como las interpersonales asociadas a la capacidad de trabajo en grupo que el alumnado utilizará durante sus estudios y a lo largo de su ejercicio profesional. Es conveniente destacar el importante papel que juegan las sesiones de laboratorio, las cuales deben servir al alumnado para tener una visión práctica de la asignatura, adquirir habilidades e inducirle a plantear hipótesis y a extraer conclusiones adecuadas de los datos experimentales obtenidos.

Evaluación

El sistema de evaluación de la asignatura se basa en los siguientes actos de evaluación: a) P1 (primer parcial): Prueba escrita sobre aspectos teóricos de los temas 1, 2, 3 y 4. b) P2 (segundo parcial): Prueba escrita sobre aspectos teóricos de los temas 5, 6, 7 y 8. c) Cuestiones pre-lab: Cuestiones tipo test destinadas a la preparación previa de cada práctica de laboratorio. d) Informes de prácticas: Documentos escritos sobre las actividades realizadas en cada una de las prácticas de laboratorio. e) P3 (examen prácticas): Prueba escrita sobre las actividades realizadas en las prácticas de laboratorio. Para superar la asignatura es indispensable cumplir todos los puntos siguientes: 1) Asistir a todas las prácticas de laboratorio. Son actividades presenciales obligatorias. 2) Obtener una calificación igual o mayor que 4 en el P1 3) Obtener una calificación igual o mayor que 4 en el P2. 4) Obtener una calificación igual o mayor que 5 en la nota final de la asignatura (NF), calculada como NF = (0.375 × P1) + (0.375 × P2) + (0.05 × CP) + (0.1 × NI) + (0.1 × P3), donde CP es calificación promedia de todas las cuestiones pre-laboratorio y NI es la calificación promedia de todos los informes de prácticas. Si el cómputo de NF resulta mayor o igual a 5, pero no se cumplen todos los puntos indicados, se establecerá una calificación de 4.5 en el acta de la asignatura. En la convocatoria de recuperación el alumnado podrá volver a presentarse a los exámenes P1 y P2. La calificación final de cada examen será siempre la obtenida en el acto de evaluación más reciente. El alumnado con dispensa debe de cumplir con todas las directrices de evaluación descritas en este apartado, excepto con la presencialidad obligatoria a las prácticas de laboratorio y la entrega de informes de prácticas. En su lugar, deberán presentar un dosier relativo a las prácticas de laboratorio, de acuerdo con las indicaciones del profesorado. El sistema de evaluación para el alumnado con dispensa de asistencia consistirá en, al menos, un acto de evaluación y permitirá que el alumno pueda superar la asignatura. El acto, o actos, de evaluación contribuirán a la nota final en un 100%. La ausencia no justificada a cualquier actividad con un porcentaje mínimo de asistencia obligatoria supondrá la calificación de No presentado.

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