Ampliación química

Código: 10787 Curso: 1º Cuatrimestre: B ECTS: 6 Carácter: Obl
Editar con IA Comparar por Modos Comparador Básico Dar Feedback

Información Institucional

ERT
ETSIAMN
Departamento
QUÍMICA
Titulación
Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

Contenido de la Guía

Contenido

1. BLOQUE 1. QUÍMICA ORGÁNICA. COMPUESTOS FORMADOS POR C, H. (HIDROCARBUROS). APLICACIONES FITOSANITARIAS
1.1 TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA ORGÁNICA.
1.2 TEMA 2. ISOMERÍA
1.3 TEMA 3. ALCANOS y ALQUENOS
1.4 TEMA 4. HIDROCARBUROS AROMÁTICOS. COMPUESTOS AROMÁTICOS Y HETEROAROMÁTICOS.
2. BLOQUE 2. COMPUESTOS FORMADOS POR C,H,O,N. APLICACIONES FITOSANITARIAS (Trimedlure, feromonas...)
2.1 TEMA 5. ALCOHOLES Y FENOLES
2.2 TEMA 6. ALDEHÍDOS Y CETONAS. REACTIVIDAD.
2.3 TEMA 7. ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y ÉSTERES
2.4 TEMA 8. AMINAS,AMIDAS y UREA
3. BLOQUE 3 . PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA
3.1 Práctica 1 :Síntesis de un compuesto orgánico.
3.2 Práctica 2: Aislamiento de un producto natural
3.3 Práctica 3 : Identificación de grupos funcionales
4. BLOQUE 4. INTRODUCCIÓN A LAS BIOMOLECULAS
4.1 Tema 9. LIPIDOS E HIDRATOS DE CARBONO
4.2 Tema 10. AMINOÁCIDOS Y PROTEINAS
4.3 Tema 11. ENZIMAS
4.4 Tema 12. NUCLEÓTIDOS
4.5 Tema 13. ÁCIDOS NUCLEICOS
5. BLOQUE 5 : PRÁCTICAS DE BIOQUÍMICA
5.1 Práctica 1. Cromatografía en capa fina de aminoácidos. Medida de la absorbancia de los aminoácidos L-triptófano y L-tirosina
5.2 Práctica 2. Actividad enzimática de la peroxidasa de rábano. Efecto del pH y de la temperatura

Contexto

La Química Orgánica es una asignatura básica en la formación de los profesionales del Grado de Ingeniería agronómica y del medio rural y se necesita para que puedan interpretar las bases químicas de los procesos biológicos de interés. Desde esta asignatura se pretende proporcionar a los conocimientos de los procesos químicos que permitan comprender al ingeniero temas como la fisiología vegetal, el suelo, la nutrición de las plantas, la nutrición de los animales, el uso de plaguicidas y el racionamiento adecuado del agua mediante los diferentes métodos de riego que puedan ser empleados en determinadas condiciones, así como la evaluación y protección del medio ambiente.

Descripción

Esta asignatura está dotada de 6 créditos: 4,5 de contenidos teóricos y prácticos a desarrollar en el aula y 1,5 créditos de contenidos prácticos de laboratorio. Esta asignatura junto con el resto de las asignaturas troncales contribuye a la formación básica de los alumnos proporcionándoles los requisitos para su desarrollo, primero como estudiantes universitarios y posteriormente como profesionales. Para ello se propone dar a los alumnos una formación básica estudiando los principales compuestos orgánicos, su estructura, propiedades físicas y reactividad, así como sus principales aplicaciones en el campo agroalimentario. Los alumnos conseguirán resolver problemas, utilizar fuentes de información propias de su especialidad y adquirir destreza en el trabajo de laboratorio: para ello se fomentará su curiosidad, capacidad crítica ante la información recibida, capacidad de reflexión y discusión de los resultados, actitud de cooperación y trabajo en equipo, creatividad y rigor intelectual. Los conocimientos aportados por esta asignatura son la base de áreas científicas y agroalimentarias que han tenido un gran desarrollo y que influyen en muchos aspectos de nuestra vida, como por ejemplo la biología molecular, materiales poliméricos, fármacos, colorantes, tensoactivos, fertilizantes, fitosanitarios y feromonas utilizadas como lucha contra las plagas. Carecer del lenguaje básico y de algunos conocimientos de Química, pueden limitar la capacidad para entender y abordar muchos problemas técnicos. Por ello esta asignatura pretende ayudar a adquirir estos conocimientos elementales, pero absolutamente necesarios para un ingeniero.

Evaluación

Para la evaluación de la asignatura se realizarán 3 pruebas escritas sobre los contenidos de los distintos bloques temáticos. La primera prueba (P1) incluirá el Bloque 1, tendrá un peso de 20% y no precisará nota mínima para promediar con el resto de las partes. La segunda prueba (P2) incluirá el Bloque 2 y 3, y tendrá un peso del 35% y la tercera prueba (P3) contendrá el bloque 4 y 5 y puntuará un 30% de la nota final. P2 y P3 requieren de una nota mínima igual o superior a 4 para poder promediar con las otras partes. Si no se llega al mínimo exigido en alguna de las partes y la media es inferior a 5, la asignatura está suspendida y la calificación que aparezca en el acta no podrá ser superior a 4,5. El 15% restante de la asignatura se evaluará con actividades de trabajo no presencial (TNP), que incluyen actividades prelaboratorio, informes de prácticas y, trabajos y evaluaciones on-line a través de poliformaT. La nota final de la asignatura se calculará del siguiente modo: NF = (0,2× P1) + (0.35 × P2) + (0.3 × P3) + (0.15 × TNP) Para aprobar, el valor promedio deberá ser igual o superior a 5. La asistencia a PRÁCTICAS ES OBLIGATORIA , cualquier falta no justificada supone la calificación de No Presentado en la asignatura. La evaluación de la parte de práctica se incluirá en las pruebas P2 y P3. No se realiza un examen de prácticas independiente. Los alumnos repetidores podrán renunciar a la realización de las prácticas enviando una carta de renuncia al profesor responsable de la asignatura. Igualmente, serán evaluados de la partes práctica en las respectivas pruebas escritas. PRUEBA DE RECUPERACIÓN El alumno que lo desee puede presentarse al examen final para subir la nota o recuperar alguna de las partes. No se podrá usar la recuperación para optar a MH. La distribución del contenido del examen de recuperación será 2 pruebas escritas. La primera incluirá el Bloque 1-3 y la segunda el Bloque 4 y 5. EVALUACIÓN DE ALUMNOS CON DISPENSA Los alumnos con dispensa deberán superar los exámenes finales de recuperación con una calificación igual o superior a 4, y tener una nota final superior a 5 para aprobar. Asimismo, deberán presentar un dossier relativo a las 5 prácticas de laboratorio, conforme a las indicaciones del profesor correspondiente, para poder ser evaluados. La ausencia no justificada a cualquier actividad con un porcentaje mínimo de asistencia obligatoria supondrá la calificación de No presentado.

Gráfico de Relaciones

Próximamente

Visualización de asignaturas que se relacionan con esta

Más Similares

Misma ERT

ETSIAMN

Mismo Departamento

QUÍMICA

Misma Titulación

Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural