Vídeos del ROGLE-UPV
Catálogo de 136 vídeos producidos por el grupo ROGLE de la Universitat Politècnica de València, organizados según las cuatro escalas de análisis del curso.
Haz clic en cualquier miniatura para abrir el vídeo en YouTube. Los vídeos están clasificados por sección temática del curso.
El Artículo
Fundamentos e introducción
¿Por qué stock? Tipos de stock
EOQ — Lote Económico
Gestión de la incertidumbre
Mono-periodo y precio volátil
Unidad de Carga
El Almacén
Tipos e instalaciones
Distribución en planta y localización
Teoría de Colas — Fundamentos
Teoría de Colas — Modelos
Colas en función de la saturación
Colas en función del número de servidores
Sistemas Simples de Colas M/M/C
Sistemas con capacidad de cola limitada M/M/c/K
Colas con Límite en la Fuente
Sistemas Simples de Colas G/G/c
Cálculo de Lq mediante esquema Nacimiento y Muerte
Sistemas de Colas de una máquina con Rotura y Avería
Mezcla de Flujos en Redes de Colas
La Fábrica
Planificación y control — MRP
JIT / Kanban — Sistema Pull
Push vs Pull
Takt Time. Tiempo de Ciclo
Tiempo de Takt y Tiempo de Ciclo
Heijunka: En busca de la estabilidad
Nivelación de la producción, tiempo de ciclo y reducción de inventarios
Cálculo del kanban de reposición — Un ejemplo
Cálculo del kanban de reposición — Un enfoque cualitativo
Jidoka — Automatización con respecto al factor humano
Pequeño Tren y Rutas de Reparto
SMED — Cambio rápido de útil
TOC — Teoría de Restricciones
Sistema de Producción Toyota
Lean — 5S y Mejora Continua
Evolución y facilitadores de la mejora continua
Resultados de implantar la mejora continua
Metodología 5S: Materiales para la implantación
Seiri — La primera de las 5S
Seiton — La segunda de las 5S
Seiso — La tercera de las 5S
Seiketsu — La cuarta de las 5S
Shitsuke — La última de las 5S
OEE: Eficiencia global de máquina
Informes A3
Kamishibai
Training Within Industry — Hoja de instrucciones de trabajo
Training Within Industry
Training Within Industry — Cómo formar a la gente en los estándares
Equilibrado de líneas de montaje
Definición y tipos de equilibrado de líneas
Métodos de resolución para el problema de equilibrado de líneas
Procedimientos exactos de equilibrado de líneas simples
Equilibrado de líneas simples — heurísticas constructivas (RPW)
Equilibrado de líneas simples — heurísticas constructivas
Representación del movimiento de operarios en líneas mixtas
Secuenciación en Líneas de Montaje con Mezcla de Modelos
Secuenciación en Líneas de Montaje: El Problema PRV
Programación de producción — Fundamentos
Planificar y programar
Planificar vs Programar
Medidas de eficiencia en secuenciación
Características de las herramientas de programación de producción en la práctica
Las funciones de lanzamiento y control de producción
Una perspectiva histórica de la programación de producción
Análisis de entrada/salida
Programación — Máquina única
Programación — Taller en flujo (Flowshop)
Cálculo de fechas de fin en talleres de flujo
Secuenciación en taller de flujo de dos máquinas
Secuenciación en taller de flujo de tres máquinas
Algoritmo heurístico de Palmer para flowshop
Algoritmo heurístico CDS para flowshop
Secuenciación en taller de flujo con la regla NEH
Uso de grafos para calcular fechas en taller flowshop
Diferencias entre sistemas con almacenamiento limitado
Cálculo de fechas de fin con bloqueo
Ejemplo de cálculo de una secuencia óptima en taller de tres máquinas
Resolución de un caso de secuenciación en taller de flujo
B&B para secuenciación en taller de flujo de tres máquinas
Programación — Taller de trabajo (Jobshop)
Secuenciación en taller de trabajo de dos máquinas
Representación de un problema de secuenciación mediante grafos
Algoritmo Shifting Bottleneck para jobshop
Algoritmos de lanzamiento para generación de secuencias activas
Algoritmos de lanzamiento para secuencias sin retraso
Ejemplo de generación de programas sin retraso
Ejemplo de generación de programas activos
Uso de algoritmos Branch para generación de secuencias activas
Programación — Fabricación contra stock
Ratio de agotamiento en sistemas de fabricación contra stock
Cálculo del tamaño de lote en fabricación contra stock
Secuenciación y temporización temprana contra stock
Secuenciación y temporización tardía contra stock
Roturas de stock en secuenciación contra inventario
Relación entre inventario y flujo en un problema de secuenciación
Reprogramación de producción — Conceptos Generales
La Cadena
Estrategia y SCM
VSM — Mapa de la Cadena de Valor
Mapa de la cadena de valor — Value Stream Map (VSM)
Mapa de la cadena de valor: ¿para qué sirve?
Los 4 principios directores de la Creación de Flujo de Valor
VSM — Definición y plantillas
Flujo de materiales en el VSM
Flujo de información en el VSM
Plantillas para toma de datos de VSM
VSM — Plantillas de obtención de datos
Takt Time, DTD y VAR